LA SALSA DELLE FATE

Buonasera a tutti voi cari amici!

    da un pò di tempo a questa parte,  

    amo accompagnare i miei pranzetti 

   con una salsa davvero gustosa, ma 

      soprattutto velocissima da preparare. 

Ecco gli INGREDIENTI:

   - 200g di ceci in scatola (meglio se in vetro)

- sale quanto basta

- pepe nero e un pizzico di peperoncino (se piace il piccante)

- mezzo limone 

- semi di papavero

PROCEDIMENTO: (davvero facile)

- frullare i ceci con metà della loro acqua, quella nella quale sono immersi i ceci,

con il limone il sale pepe e peperoncino

- vi consiglio di aggiungere l'acqua a poco a poco affinchè la salsa non risulti troppo liquida

-dopo aver frullato tutto insieme, spolverate la salsa con dei semi di papavero, daranno così un bel contrasto di colori di giallo e nero.

- il composto deve essere ben frullato, quindi non troppo grumoso e bello denso.

COME MANGIARLA:

-ottima salsa da spalmare su delle fette di pane integrale

- condimento per insalata

BENEFIT:

- ottima fonte di proteine vegetali!

- soddisfano il palato con poche calorie e grassi