mancano esattamente 14 giorni alla Vigilia ed è ora di scrivere la lettera a Babbo Natale!
Sapete che la tradizione vuole che sul davanzale della propria finestra bisogna lasciare una tazza di latte e dei biscotti per il suo arrivo, giusto?
Ecco quest'anno prepareremo dei biscottini leggeri ed energetici così che anche lui sarà più leggero mentre svolazzerà con la sua slitta per i tetti del mondo :)
- 180gr di uvetta
- 80gr mandorle
- 10 gr di nocciole
- 15 gr di mirtilli disidratati
- una manciata di gocce di cioccolato fondente
- 50gr di noci
- scaglie di cocco
PROCEDIMENTO:
- lasciare in ammollo le uvette in acqua tiepida per mezzora
- scolare l'uvetta e tamponarla con un panno
-mettere nel frullatore tutta la frutta secca
-risulterà un impasto molto denso, a questo punto fate delle piccole palline.
- per rendere più colorato il tutto, alternate passandone alcune nel cocco ed altre no.
- mettetele in un bel piatto o vassoio rettangolare ed ecco pronto i vostri biscottini natalizi.
Babbo Natale ringrazia ;)
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